Metemos mãos à massa. As três. Sim, porque a F. também já gosta de participar nestas (des)venturas. Depois da primeira fornada, a L. teve uma ideia «mãe, podiamos usar bolinhas para fazer os olhos dos animais» Grande ideia. Vamos a isso.
A minha versão das bolachas leva pouco açúcar. Sugiro que use cerca de 20g a mais para ficarem ao vosso gosto. E brinquem com as formas e os miúdos.
O QUE USEI:
250 g farinha s/ fermento
100 g açúcar
70g manteiga
raspa de 1 laranja
1 colher de essência de baunilha
COMO FIZEMOS:
Juntei o açúcar com a manteiga. Adicionei a farinha, a baunilha e laranja. Amassei bem até formar uma bola. Deixei repousar no frigorífico envolta em película aderente 30 minutos. Depois é só estender a massa com o rolo e ir cortando ao sabor da vontade das pequenas.
1 comentário:
Ola descobri o seu blog por acaso e sou fascinada por bolinhos e biscoitos fiz a sua receita e adorei beijinhos para os seus filhotes e um abraco para si.
Fernanda
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