Uma das entradas frias do almoço de aniversário da L. foi um "shot" de melão. Chamei-lhe assim, embora no original lhe tenham chamado sopa. Mas de sopa não tem nada, a não ser o facto de ser líquido. No fundo é um sumo de melão, servido com presunto. É uma nova abordagem à convencional entrada de melão com presunto, mais refrescante e ligeiramente sofisticado.
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