este blog é como um interruptor de egos: quando estás em baixo, anima-te; quando estás demasiado fortalecido, nivela-te
terça-feira, abril 20, 2010
SOPA DE RISOTTO E ERVILHAS
segunda-feira, abril 19, 2010
JANTAR EXPRESS
domingo, abril 18, 2010
sábado, abril 17, 2010
"(...)
I'm down to a whisper
In a daydream on a hill
Shut down to a whisper
Can you hear me still
Eager to please,
Trying to be what they need
But I'm so very tired
I've stopped trying to find
Any peace in my mind
Because it tangles the wires
(...)"
A Fine Frenzy, Whisper
quinta-feira, abril 15, 2010
TARTE DE AMORAS E MAÇÃS
O QUE USAR:
- amoras
- maçãs reinetas
- açúcar amarelo
- base de massa quebrada
- 1 gema
COMO FAZER:
Basta cortar as maçãs e juntar com as amoras e um pouco de açúcar (muito pouco porque a fruta já tem o suficiente), só para quebrar ligeiramente a acidez das frutas. Forrar uma tarteira com a massa quebrada. Colocar a fruta e usar mais massa disposta em tiras e passar gema com um pincel. A versão do Jamie é toda tapada, com apenas alguns furos para não rebentar.
Levar ao forno forte até cozer. Depois, comer ainda quente com uma bola de gelado, ou deixar arrefecer e acompanhar com um chá inebriante.
quarta-feira, abril 14, 2010
3 VERSÕES DE AGRIÕES
Esta salada serviu de entrada para um dos meus almoços. Fiz quantidade suficiente para duas pessoas e comi tudo sozinha. Quase não sobrava espaço para o prato principal!
O QUE USEI:
- 2 mãos cheias de agriões
- 1 beterraba grande cozida
- 6 rabanetes
- 2 pêras rocha pequenas e rijas
- sal das salinas da figueira
- azeite extra-virgem de trás-os-montes
A última salada acompanhou uma omeleta.
O QUE USEI (na omeleta):
- 3 ovos
- 4 cogumelos
- 4 filetes de anchovas
- queijo mozarella
- folhas de aipo
- sal
O QUE USEI (na salada):
- 1 mão cheia de agriões
- 1 beterraba pequena cozida
- 1 laranja
- azeite extra virgem de trás-os-montes
- sal das salinas da figueira
- vinagre balsámico
terça-feira, abril 13, 2010
AINDA DOS JANTARES DE FIM-DE-SEMANA
A finalizar o jantar de sexta em casa da M. houve chá de jasmim com os muffins de gengibre e pêra que fiz na noite anterior. Retirei do livro da Nigella com pequenas alterações. Corto sempre no açucar...
O QUE USEI:
- 250gr. farinha
- 2 colheres chá fermento
- 100gr. açucar refinado
- 50gr. açucar amarelo
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- 125ml óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 chávena leite meio gordo
- 2 ovos grandes
- 3 pêras rocha pequenas e maduras
- 6 ovos cozidos
- uma lata de bom atúm em azeite
- 6 filetes de anchovas
- 2 tomates sem sementes
- uma courgette cortada em fatias e grelhada
- azeite extra virgem
- sal
- tomilho fresco
Para prato principal fiz uma pasta com linguine, gambas e tomate seco. Uma pasta cá em casa é sempre sucesso garantido!
O QUE USEI: (para 4 adultos e 2 crianças)
- um pacote de linguini de espinafres e tomilho
- gambas descascadas
-1 frasco de tomate seco em azeite
- salsa finamente picada
- sal
COMO PROCEDI:
Enquanto cozi o linguini em água abundante segundo as instruções da embalagem, salteei numa caçarola as gambas limpas e valadas, juntamente com o tomate e aproveitando o azeite do frasco. Temperei com um pouco de sal. Depois de escorrido, envolvi o linguini na caçarola, juntei um pouco da água da cozedura e passei para um prato de servir. Salpiquei com bastante salsa picada e tapei, pois não há nada mais desagradável do que uma massa morna, morninha. Gosto dela bem quente, ou então totalmente fria, como salada.
Para rematar a refeição, e não tendo preparado um doce, resolvi salvar-me com o que havia lá em casa e nas ideias de quem me inspira! Assim, foi muito fácil e agradei a todos, sem cometer o pecado do excesso :)
O QUE USEI:
- 2 maças bem grandes, lavadas e fatiadas com a casca (e até as sementes)
- 4 fatias de pão de forma cortado em corações com as forminhas de bolachas
- manteiga
- canela
COMO TRANSFORMEI FRUTA E PÃO NUMA SOBREMESA:
Numa frigideira derreti um pouco de manteiga. Salteei as maças com um pouco de canela até ficarem moles e douradinhas. Retirei para uma travessa e coloquei mais um pouco de manteiga, onde torrei os corações de pão. Servi polvilhado de canela. Não sobrou nada!
segunda-feira, abril 12, 2010
JANTAR NIVELADORES
MUFFINS

Ao final da tarde resolvi fazer mais uma fornada, desta vez para mandar para casa da mãe e da mana. Afinal iam passar o dia a cuidar das minhas meninas. Era obrigatório um mimo.
MUFFINS DE CENOURA E COBERTURA DE CHOCOLATE
O QUE USEI PARA 12 MUFFINS:
- ½ chávena de açúcar
- 2 ovos
- 1 chávena de óleo vegetal
- 1 + ½ chávena de farinha
- 2 cenouras grandes cozidas
- 2 colheres (chá) de fermento
- 1 pitada de sal
- tablete de chocolate de culinária
- um pouco de leite
COMO JUNTEI TUDO:
Numa taça misturei a farinha, o fermento e o sal. Numa outra, coloquei o óleo vegetal, o açúcar, os ovos inteiros e a cenoura cozida. Bati com a batedeira eléctrica durante uns 2 minutos. Juntei a esta mistura os ingredientes secos e mexi bem. Coloquei a massa nas forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha. Levei ao forno a 180º (que já tinha ligado no início de todo o processo) durante 20 minutos.
Quando acabaram de cozer, retirei das formas e deixei arrefecer.
Entretanto derreti o chocolate com um pouco de leite e em metade deles deixei escorrer o chocolate para uma cobertura generosa. Para tarados por chocolate como eu, são uma verdadeira tentação.
domingo, abril 11, 2010
Palavras para quê!!!!!

Manuel Pellegrini «O Barcelona não pressionou muito, mas estivemos ansioso e acelerados. Era importante marcar o primeiro golo, mas foram eles que marcaram. Fomos batidos por uma equipa que actualmente nos é superior».
Messi «Como sempre, voltamos a demonstrar que na actualidade, se quisermos, somos superiores a qualquer equipa. Mas é preciso demonstrá-lo no campo, como fizemos esta noite. Foi um jogo equilibrado, com muito respeito de parte a parte, e ganhámos porque aproveitámos melhor as oportunidades».
Bota de Ouro: Messi ultrapassou Rooney com o golo no Bernabéu
Argentino já marcou quarenta golos esta temporada, 27 na liga espanhola.
sexta-feira, abril 09, 2010
PIZZA

quinta-feira, abril 08, 2010
SOBRAS

REGRESSO?

"génio, perfeito, mágico e rei"
O resto são malabaristas. Divertem, mas é só.
terça-feira, abril 06, 2010
Yundi Li Performance
Eu e a Sandra tivemos o prazer de assistir na Casa da Música a um concerto de piano executado por um dos melhores pianistas do Mundo da actualidade. Está no meu top 3 :)Eis uma das peças a que assistimos: "La Campanella". Espero que gostem!!!!
segunda-feira, abril 05, 2010
domingo, abril 04, 2010
é preciso ter lata

(Paciência)
dragão de ouro e sócio do ano
"Anamika"

sábado, abril 03, 2010
Grande novidade
Beco - um conto
sexta-feira, abril 02, 2010
strange fruit
Southern trees bear strange fruit,
Blood on the leaves and blood at the root,
Black body swinging in the Southern breeze,
Strange fruit hanging from the poplar trees.
Pastoral scene of the gallant South,
The bulging eyes and the twisted mouth,
Scent of magnolia sweet and fresh,
Then the sudden smell of burning flesh!
Here is fruit for the crows to pluck,
For the rain to gather, for the wind to suck,
For the sun to rot, for the trees to drop,
Here is a strange and bitter crop.
(Abel Meeropol - 1936)
terça-feira, março 30, 2010
segunda-feira, março 29, 2010
Hoje é dia de reuniões
quarta-feira, março 24, 2010
Palhaçada nacional!!!!
Além de reduzir a pena de Hulk de quatro meses para três jogos e a de Sapunaru de seis meses para quatro jogos, o CJ também alterou as multas aplicadas pela Comissão Disciplinar da Liga aos dois jogadores.
Curiosamente, a multa a Hulk, penalizado na altura por agressão a um steward, foi agora aumentada, de 2250 para 2500 euros. A de Sapunaru, penalizado por agressão a dois stewards, passou de 4700 euros para 4500 euros.
Nas decisões agora divulgadas, apesar de alterar as penas dos jogadores o CJ negou provimento ao recurso do F.C. Porto."
Só não vê quem não quer. Não há campeão que resista a tal!!!!!
segunda-feira, março 22, 2010
domingo, março 21, 2010
sábado, março 20, 2010
Palhaços na assembleia
sexta-feira, março 19, 2010
quinta-feira, março 18, 2010
+ 4...
quarta-feira, março 17, 2010
Quando a escola faz o papel do bully
quarta-feira, março 10, 2010
Não há coincidências
(...)
Também o consumo de medicamentos ansíoliticos, hipnóticos e sedativos, continua a crescer e ultrapassou a meta traçada no Plano Nacional de Saúde 2004-2010. Em 2001, o consumo deste tipo de medicamentos situava-se nos 115,6 e em 2008 aumentou para 152,1."
sócrates subiu ao poder em 2005 e ainda não saiu.
quinta-feira, março 04, 2010
Segóvia
terça-feira, março 02, 2010
Ávila - esfinge e estátua de Juan Bravo

Dois derrotados. A esfinge e o rebelde Juan Bravo, que enfrentou os exércitos de Carlos I, um rei "estrangeiro", em nome dos Castelhanos. Foi derrotado na batalha de Villalar, capturado e executado no dia seguinte.
domingo, fevereiro 28, 2010
Parece-me que já não cheira a penta...
*
Como se costuma dizer, todos os jogos para o SCP são difíceis. Bem, quase todos.
quarta-feira, fevereiro 24, 2010
segunda-feira, fevereiro 22, 2010
domingo, fevereiro 21, 2010
E viva o Marco Paulo
E a segunda pela referida "voz portuguesa":
sábado, fevereiro 20, 2010
quinta-feira, fevereiro 18, 2010
E o árbitro, quem era?
Ah, o mesmo do Chelsea barcelona das meias-finais da champions do ano passado?
Curioso.
quinta-feira, fevereiro 11, 2010
Viva a república
domingo, fevereiro 07, 2010
Não tenho dúvidas nenhumas que será assim
sábado, fevereiro 06, 2010
según cómo te equivoques, así te irá
sexta-feira, fevereiro 05, 2010
quarta-feira, fevereiro 03, 2010
Foi brilhante...foi futebol...Uma goleada das antigas
"Foi sublime e esmagador. Por vezes, até asfixiante. Intenso para lá do previsível, mas de um brilho à medida do Dragão, num caso clássico de fácil destrinça entre dominado e dominador. A resposta a uma envolvência negativa fez-se de um misto fantástico de génio e determinação. Numa palavra, foi soberba. Noutra ainda, foi futebol."
...
"Futebol é isto, assim, jogado, circunscrito ao relvado. E só aí a bola deve ser notícia. No caso, em versão «banho de bola», que só não resultou em afogamento porque o Tetracampeão também pode ser misericordioso. E parou de jogar a meia hora do fim, reservando, ainda assim, requintes finais de magia, com túneis e ataques sempre na direcção de Patrício. Para ver e rever. Só não «houve» Taça, porque ganhou o melhor. Seguem-se as meias-finais."
































