Café Louvre

Não há guia de viagens ou site sobre Praga que não recomende o Café Louvre. E nós fomos ver se realmente era assim tão recomendável. A verdade é que vale mesmo a visita. Não só pela comida (deliciosa) mas também pelo excelente acolhimento, com empregados com simpatia acima da média e um ambiente entre o luxo despretensioso e uma atmosfera cosmopolita que nos faz recuar no tempo.

Com uma decoração típica dos anos 30, o glamour está todo lá, e as diferentes salas, incluindo um terraço, oferecem ambientes distintos, todos eles agradáveis.

A ementa é muito interessante, com os apontamentos de comida checa, e as alternativas vegetarianas e outras mais internacionais.
Incontornáveis são os gelados. A não perder.

Escolhemos uma sopa picante de tomate indiano e lentilhas vermelhas com queijo creme. Não foi comida, foi quase sorvida.
Ando com o propósito de experimentar, mas acho que vai ser difícil conseguir replicar.
Depois uma pasta fresca caseira com cogumelos. Verdadeiramente feita à mão. Irregular, como nenhuma máquina consegue.

Tal como os guias de viagens, também nós recomendamos o Louvre, o de Praga. Incontornável!