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domingo, junho 19, 2011

Bolo de ameixa





Ainda em casa da S. preparou-se a sobremesa que iríamos comer ao jantar em casa dos avós das meninas, com todos os tios.
A receita é da Leonor de Sousa Bastos.
Foi confeccionada com ameixas da Z. Agrada-me sobretudo por ser pouco doce e um pouco ácida.
Óptima para esta época do ano em que as ameixas parecem multiplicar-se. Vermelhas ou amarelas, as fruteiras estão a abarrotar.

2 comentários:

Babette disse...

Continuam as coisas boas...
Babette

guida c disse...

Não tem a apresentação de uma pavlova, mas cumpre na perfeição para quem não é demasiado guloso.