O rei é o tomate

O antes e o depois desta tarte, em que o tomate volta a ser protagonista, o rei. Porque é tão bom e são infinitas as possibilidades. E porque nestes dias apetecem coisas simples mas com toneladas de sabor.
Então copiei esta receita, não fazendo a base da mesma forma, por falta de tempo. E foi muita a satisfação. Porque o tomate cereja é doce, suculento e eu não me canso de o comer e elogiar!