O primeiro dia custa a todos

o Manelito é o ideólogo do nosso ministério da educação

E a Susanita não iria ver a exposição do "Povo"

(exposição essa que, seja como for, deve estar 'cheia de nódoas de sandes de chouriço')

Imágenes de los mineros chilenos

Estava a ver este vídeo dos mineiros chilenos e dei por mim a pensar: e se fosse eu? Se fosse eu a ficar presa assim, sem saber quando sairia, num espaço exíguo e sem a luz e o calor do precioso sol? A resposta eu não sei (e espero nunca ter de saber), mas esta simples ideia é bastante para agradecer as coisas banais do dia-a-dia como o sol tórrido de hoje.

Lá chegaremos

"Estudantes de medicina passam por médicos"

E ter unhas para tocar a guitarra espanhola?

Apito colorido

E o fcp ganha mais um jogo com arbitragem ... eh, bom ... duvidosa. Isto depois de vencer a naval com um penalti daqueles que só se apitam a favor dos "grandes". Assim, 6 dos 9 pontos são ... bom, duvidosos. Mas também aqui nada de novo. Para o sempre humilde treinador do fcp, tal facto não tem qualquer importância. Se o lance fosse ao contrário,claro, seria diferente. Mas isto é só uma hipótese académica.

; ) ...

Vidivodo.com : partly cloudy Etiket: partly cloudy new short movie

Beijo ; )

Exposição "POVO" - até 19 de Setembro

Não deixem de visitar a Exposição - "POVO".

Eu fui... e gostei muito!E lá se diz :"O POVO que aqui se expõe espera O POVO que aqui vem - um é o espelho do outro"

E mais um texto do José Luis Peixoto que

não resisto a partilhar:

“O silêncio é sempre caiado, mas as casas onde o povo vive, muitas vezes, estão cobertas de azulejos. E são bonitos os azulejos, é bonita a casa do Zé FãFã, que tem uma torre e um caminho de pedaços de mármore. Os outros só lhe vão encontrar beleza daqui a cem anos, quando a casa já for velha, quando os azulejos já forem antigos. O povo gosta já (…). Como os outros têm orgulho dos seus antepassados e brasões, é justo que o povo tenha orgulho de pertencer a essa massa de olhares, a esse sol, que carrega a história do ser humano. “

José Luís Peixoto, in O que é o Povo? Edições Tinta-da China, 2010

ENTRADA LIVRE

Local: Lisboa, Museu da Electricidade
Período de exibição: 19 de Junho a 19 de Setembro de 2010
Horário: todos os dias, entre as 10h e as 18h e aos sábados até às 20h - Não Perder!

Fragmentos

"In the ordinary world, we trust in where things belong. Everything has a place."

"And believing in that makes us innocent. 

And through the days under the same sky, we hope, dream and laugh."

"We find and loose our way, endings and beginnings, and moments, like pieces, fit together again."

*

Perfect Day (com identificação das personagens mais obscuras)

Mais uma surpresa.

Fosca-se... Não havia mais ninguém?

"El Barça sólo puede jugar con once. Puede tener una plantilla con grandisimos jugadores, pero sólo juega con once. Muchas veces juega contra diez."

(J. Mourinho, As)

Oh, que dados animadores!

"Between 14 and 20 percent of young people experience an MEB [Mental, Emotional and Behavioral]disorder at a given point in time. A survey of adults reported that half of all lifetime cases of diagnosable mental illness began by age 14 and three-fourths by age 24 (Kessler, Berglund, et al., 2005). A review of three longitudinal studies concluded that close to 40 percent of young people have had at least one psychiatric disorder by the time they are 16 (Jaffee, Harrington, et al., 2005). Furthermore, about one in five (21.3 percent) adolescents ages 12-17 received treatment or counseling for MEB disorders in 2006 (Substance Abuse and Mental Health Services Administration, 2007b). Signs of potential MEB disorders are often apparent at a very young age. Parents often report concerns before age 5, and there are indications that the expulsion rate of children from preschool for behavioral concerns is higher than similar expulsion rates of children from grades K-12 (Gilliam and Sharar, 2006)."

(Mary Ellen O’Connell et. al., editors, Preventing Mental, Emotional and Behavioral Disorders Among Young People...)

Marlene Dietrich Favourite Poem (Peter Murphy)

Breakfast at Tiffany

Hedy Lamarr

(1913-2000)

Orgulho Nacional !!!!

"Something more than sexual, more than just our Marilyn Monroe"

É curioso o espanto de meio mundo sobre a 'descoberta' do lado culto de Marilyn Monroe. Parece que, por ser loura, actriz, sensual e (last but not least) americana, a senhora teria de ser ignorante, inculta. Burra, enfim. Esquecem-se que Marilyn Monroe, nascida em 1926, cresceu e viveu na América dos Anos 30 a 60 (morreu em 1962 - apenas 36 anos), o tempo em que tanto aconteceu, o tempo em que Hollywood ainda estava nos seus anos gloriosos. Ser actriz - e a actriz iconográfica que ela foi, à época rivalizando apenas com Elizabeth Tayor - não era ser uma modelo. Ainda hoje não o é, a não ser que consideremos carreiras menores ou fugazes. Presumo que ser actriz implique ler, ler muito (até porque os guiões não se decoram de outra forma), implique compreender e transmitir emoções que outros conceberam, implique, em suma, ser inteligente. Por certo, há actores e actrizes com pouco naquelas cabeças (lembro-me de uma que não só duvidou da veracidade da explicação dos atentados de 11 de Setembro, como da própria ida dos americanos à Lua, provavelmente por ela lá viver), mas em geral não são propriamente jogadores de futebol. Marilyn Monroe lia muito e escrevia, não apenas textos e poemas seus, mas ensaios sobre outros escritores. Marilyn foi casada com Arthur Miller e tinha (digamos assim) uma amizade muito próxima com o presidente Kennedy. Ouvia Beethoven e trabalhou com Laurence Olivier. Um currículo invejável. Se, como diz a canção, ela viveu como uma vela ao vento, a verdade é que essa trémula luz iluminou as páginas de muitos livros.

Quando era criança, foi abandonada pela mãe, quase morreu aos dois anos, foi vítima de tentativa de violação aos seis, trabalhou desde os nove, casou aos dezasseis. Tendo em conta esta infância e juventude, poderíamos espantar-nos por saber que dessa turbulência tinha crescido uma mulher culta e inteligente. Mas meio mundo prefere surpreender-se pelo facto de ela ser loura (e convenhamos, a moça nem loura era), modelo (foi a capa do primeiro número da Playboy), actriz e ...culta.

"Goodbye Norma Jean
From the young man in the 22nd row
Who sees you as something more than sexual
More than just our Marilyn Monroe"

p.s.: Convenhamos, esta fotografia é muito mais credível do que estas obras de ficção.

Salt

What would life be without ... Salt?

O mesmo do mesmo

Nem no cinema conseguimos um happy end para esta estória. É sempre a mesma história!

AFINAL FOMOS VER A MAFALDA

A vida está sempre a trocar-nos as voltas. No último minuto tudo se alterou e consegui bilhetes para o concerto dela. Valeu muito a pena. Cris, quando ela cantou O LUME lembrei-me de dias que ficaram lá para trás.

Letters to Juliet

Na verdade, basta ver a apresentação para se perceber a história toda, de tão previsível é o filme. Mas não deixa de ter o seu encanto. Dentro do género, claro. Desde logo, porque tem os clichés habituais, o que nos dá uma sensação de segurança: a relação de noivado que não resiste ao romantismo (ou à falta dele); o mito do amor eterno que perdura dos 15 aos 65 anos (sendo que os dois não se viram nesses 50 anos de intervalo, o que talvez explique a duração do sentimento); o latino gesticulante e o inglês formal; a rapariga sonhadora que quer ser jornalista e não acredita nas suas capacidades até que...; o mito da Itália como país romântico (nada de trânsito caótico, nada de rudeza, todos sorriem, todos falam inglês de forma perceptível!!!!, até a velha cozinheira e o velho agricultor, nada de máfia nem de lixo nas ruas); a nova relação que parece não poder vencer os obstáculos dos laços sociais anteriormente definidos (ou será que pode?); os contratempos, eu estou disponível e tu não, depois estás tu e eu também mas tu pensas que não estou; e a cereja em cima do bolo, a separação pacífica dos noivos, tudo selado com um abraço que resolve toda a dor (lembra-me as caminhadas noturnas das personagens da Ally MacBeall no final de cada episódio, no dia seguinte tudo estava bem). A banda sonora, maioritariamente composta de cancionetas italianas, dá uma cor local, os locais filmados parecem postais, há Romeu + Julieta e uma varanda e a actriz (Amanda Seyfried) é uma doçura. E assim sendo, digamos que até valeu a pena.

(Ah, o filme inicia com uma bonita sequência que se poderia intitular o beijo, sobretudo baseada em imagens retiradas de pinturas de variadas épocas e estilos, além de desenhos e fotografias)

Nada de novo!!!

FCP brilha e Sporting desilude...

COMIDA DE PIC-NIC

Fiz esta espécie de bolo salgado inspirado numa receita da Mafalda Pinto Leite, para um pic-nic com as amigas. Gosto muito dos livros e do programa dela. As sugestões são sempre muito apetecíveis, de fácil execução e despretenciosas.

Num deste últimos domingos fizemos um pic-nic debaixo de telha, em casa da M. Além deste bolo, levei uma água de melancia. Numa próxima oportunidade deixo as sugestões das variadas águas de fruta que tenho feito.

O QUE USEI:

-1 chávena de farinha de milho

-5 ovos biológicos

-1 courgette média ralada

-2 cenouras pequenas raladas

-7 tiras de bacon partido em pedaços

COMO PROCEDI:

Parti os ovos. Mexi. Juntei a farinha e os restantes ingredientes. Temperei com um pouco de sal, uma pitada de pimenta e folhinhas de tomilho fresco. Envolvi tudo e coloquei num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal. Cozeu em cerca de 20 minutos em forno bem quente. Depois de ligeiramente arrefecido, desenformei e cortei em quadrados. É óptimo para transportar em caixas de plástico. Segundo a chef, também resulta bem para congelar e usar posteriormente. Em relação aos ingredientes, parece-me que dá para variar bastante, usando sempre como base a farinha e os ovos. A Mafalada usa farinha de trigo, eu tenho tendência para a farinha de milho. Acho que fica mais saboroso e tem sempre uma cor mais interessante. Bom apetite!

A melhorar com a idade

"One of the great things about Nick [Cave] is how he's managed to age with dignity. He grew up loving Iggy [Pop] and Leonard Cohen - and as time passed he was less the former and more the latter, writing some of the most beautiful songs of the last 20 years. At his best, his songwriting is equal to Cohen. And 'Straight to You' is a brilliant example of that. It sounds like a classic Cohen song."

(Marc Riley, Uncut, September 2010)

"All the towers of ivory are crumbling
And the swallows have sharpened their beaks
This is the time of our great undoing
This is the time that I'll come running
Straight to you
For I am captured ... "

The Cat Piano

Uma excelente curta-metragem de animação, a partir de um forte poema de Eddie White. Realização de Ari Gibson e Eddie White. E o narrador? Digamos que eu trocaria a alma (se a tivesse) por uma voz assim (talento incluído).

"All music forbidden / keep your lullabies hidden"

(Página oficial do filme Cat Piano)

Mário Zambujal VS Mafalda Veiga

Eu queria ir ao concerto da Mafalda. Não consegui bilhete. Esgotadíssimo! Programa alternativo? Mário Zambujal na Biblioteca Municipal. As "quintas" costumam proporcionar um serão agradável.

A certain lack of seriousness

"O feio pecado do esquecimento é um pecado comum em Portugal?

Acho que é. A galeria dos heróis é relativamente pobre.

Porque não os temos ou porque foram esquecidos?

Não há a tradição do herói e do exemplo ... não há o hábito de extrair, de destilar, a essência daquilo que eles foram como figuras da História.

Tem uma interpretação para isso?

Há uma grande dificuldade em Portugal de tolerar - ou pelo menos de aceitar e praticar - uma certa solenidade. Mesmo os actos académicos foram-na perdendo a pouco e pouco. Talvez a Universidade de Coimbra seja ainda uma excepção. Pode-se dizer: «Mas isso é um valor espúrio no tempo que corre.» Eu acho que não é.

Somos demasiado informais?

Não, somos demasiado desrespeitadores. Veja este exemplo de só agora se trazerem os antigos combatentes às cerimónias do 10 de Junho. Nos Estados Unidos, e mesmo em França ou em Inglaterra, os antigos combatentes merecem o respeito e a homenagem de um país...

De que é que menos gosta em Portugal?

... Vou responder-lhe em inglês: a certain lack of seriousness. E «seriousness» não é «seriedade»...

Que palavra escolheria em português para traduzir seriousness?

Circunspecção, respeito, consideração. Não só pelas pessoas mas também pelas ideias. Veja por exemplo como a educação é tão pouco respeitada enquanto pilar fundamental da construção - até moral - de um povo. A certain lack of seriousness."

(João Lobo Antunes - Entrevista de Carlos Vaz Marques, Ler, Julho Agosto 2010)

Concordo contigo, caro Paulo. E digo mais. Esqueçam o resto do campeonato. O melhor golo da época já está marcado.

"E assim vamos gozando as férias de Verão"

Sob o sol da Califórnia



ou da Caparica

Jungle Line

" (...) In a low-cut blouse she brings the beer
Rousseau paints a jungle flower behind her ear
Those cannibals-of shuck and jive
They'll eat a working girl like her alive
With his hard-edged eye and his steady hand
He paints the cellar full of ferns and orchid vines
And he hangs a moon above a five-piece band
He hangs it up above the jungle line (...)"

Joni Mitchell

Realmente

Estes tipos são mesmo abomináveis.

A ministra uma aventura

Como sempre, autora de ficção. A que lhe convém.

Nada de novo

A bodega a que se dá o nome de liga portuguesa começou sem novidades: o slb perdeu com a académica e começa o campeonato sem ganhar (uma tradição já com 5 anos); o sporting perdeu com o paços de ferreira (também já uma tradição) e o fcp ganhou à naval com um golo de penalti anedótico (também uma tradição). Os restantes jogos e resultados não interessam.

A BEBIDA DESTE VERÃO É...

... sangria de champanhe! Uma delícia de frescura. E depois pode comer-se a fruta como sobremesa. É um 2 em 1. Pode usar a fruta que entender. Quanto mais da época melhor. MAS NÃO ESQUECER QUE A BASE DA BEBIDA É ÁLCOOL.

O QUE USEI:
- 1 garrafa de champanhe Grand Codorníu bruto
- 1 lata de 7up
- 1/4 de abacaxi
- 1 maçã
- 1 pêssego
- 2 limas
- 2 paus de canela
- 2 ramos de hortelã
- 1 colher sopa de açúcar baunilhado

COMO FIZ:
Cortei a fruta e coloquei nos jarros com sumo de uma lima e o açúcar. Deixei a macerar durante meia dúzia de horas. Na altura de servir, juntei um pau de canela e um ramo de canela em cada jarro. Acrescentei o champanhe e a 7up. Servi imediatamente e desejei ter mais duas garrafas no frigorífico. É mesmo a bebida deste verão.

"I find it kind of funny, I find it kind of sad"

(Versão hollywood aqui. E claro, se um Kiwi souber matemática, o problema de voar tem outra solução:)

Paint it black

TORTILHAS RECHEADAS E DOBRADAS

Com a casa cheia e o calor a apertar, apetece comida fria e rápida de executar. Esta é a minha versão de uma sugestão de tortilhas da Nigella.

O QUE USEI:
- 8 tortilhas
- tomate cereja
- 1 lata de feijão manteiga cozido
- agriões q.b
- frango cozido desfiado
- maionese biológica

COMO FIZ:
Misturei todos os ingredientes. temperei com um pouco de sal e recheei as tortilhas, dobrando-as em 4, tipo guardanapo. Come-se à mão. Acompanhei com uma salada de agriões, muito tomate coração-de-boi e pepino, temperada com azeite, sal, vinagre e oregãos secos.

"The best things come in small packages"

"yeah. Foi bom, né?"

Para a Guida!

Eu gosto do Tiago...

E muito deste "Jogo"... que hoje se adequa particularmente...




...até jà!

ARROZ DOCE DA M.

Este é o resultado quando a M. faz o seu irresistível arroz doce!

A DIFERENÇA ENTRE CLEMENTINA E TANGERINA

tangerina

clementina

O P. não gosta de "Toranja", mas aprecia a tangerina e a clementina. (Isto é muito, muito interno).

ship song

Good things about India

Kiran Ahluwalia:

Quem é que já não sentiu o mesmo?

Viva o Rui. Não é como o outro totó que quando descobriu que a música não passava nas rádios do estado) virou o bico ao prego. Há que fazer pela vida. Já cantava o Sérgio: "preciso de galgar / as escadas do sucesso /e por isso é que eu te peço / arranja-me um emprego ... / Se meto os pés para dentro / a partir de agora /eu meto-os para fora /se dizia o que penso /eu posso estar atento /e pensar para dentro ..."

"Escolhi o F.C.Porto por isto mesmo"

Maria McAteer - Drink the Pain Away

(mais aqui)

Um rosto e um nome a fixar...

... se apostar na carreira como actriz - Skyler Day.

Um pássaro 'nas asas do vento'

O AROMA DAS ERVAS

Eis o que nunca pode faltar na minha cozinha: um belo ramo de ervas aromáticas. Vão variando, mas algumas são indispensáveis, como é o caso do tomilho. Por agora vou tendo, do quintal da Z., hortelã, salva, alecrim, tomilho, manjerona e louro. Estou com saudades da salsa e dos coentros, mas com os dias de calor não sobreviveram. Terei de me abastecer num qualquer supermercado. Mas não é a mesma coisa...

ONTEM À NOITE

Alguns Niveladores. Um jantar indiano, bastante animado e de comemorações.

Depois um concerto muito intimista do Tiago Bettencourt no centenário Casino da Figueira. (Segundo contou, perdeu o primeiro dente nesta terra).

Ao contrário do que o P. afirma, ele não parece estar a cantar sempre a mesma música. Como esta confirma. Mas sim, muitas delas são melancólicas.

M. quando voltares a estar com o pai do "menino" podes dizer-lhe que o filho realmente canta muito bem ;) e tem sentido de humor

«These squatting figures - ... as emblematic as Rodin's Thinker - are never spoken of»

«In Goa you might think of taking an early morning walk along the balustraded avenue that runs beside the Mandovi River. Six feet below, on the water's edge, and as far as you can see, there is a line, like a wavering tidewrack, of squatters. For the people of Goa, as for those of imperial Rome, defecating is a social activity; they squat close to one another; they chatter. When they are done they advance, trousers still down, backsides bare, into the water to wash themselves. They climb back on to the avenue, jump on their cycles or get into their cars, and go away. The strand is littered with excrement; amid this excrement fish is being hangled over as it is landed from the boats; and every hundred yards or so there is a blue-and-white enamelled notice in Portuguese threatening punishment for soiling the river. But no one notices.

Indians defecate everywhere. They defecate, mostly, besid the railway tracks. But they also defecate on the beaches; they defecate on the hills; they defecate on the river banks; they defecate on the streets; they never look for cover.»

(V. S. Naipaul, An Area of Darkness, Picador, 2002, p. 70 [ed. or. 1964])

Recomeça....

Recomeça...
Se puderes
Sem angústia
E sem pressa.
E os passos que deres,
Nesse caminho duro
Do futuro
Dá-os em liberdade.
Enquanto não alcances
Não descanses.
De nenhum fruto queiras só metade.
E, nunca saciado,
Vai colhendo ilusões sucessivas no pomar.
Sempre a sonhar e vendo
O logro da aventura.
És homem, não te esqueças!
Só é tua a loucura
Onde, com lucidez, te reconheças…

Miguel Torga(1907-1995)


E cá estou eu a recomeçar...
...até já!

40º à sombra

Heil (há coisas que parecem ser genéticas)

"Na Alemanha assiste-se por estes dias a um pequeno debate sobre a possibilidade de os obesos, incluindo os obesos que já pagam impostos, pagarem uma taxa adicional sobre a gordura, não sei se ao quilo se ao grama. A sugestão saiu da cabecinha de um deputado do partido da sra. Merkel e, embora entre polémica, foi aplaudida de pé por diversos economistas e médicos. Há inclusive quem queira ir directamente à raiz e pesar diariamente as crianças na escola: se o resultado na balança não for simpático, enviam-se compulsivamente os fedelhos para clínicas de reabilitação.

O objectivo declarado é a poupança nas despesas de saúde. O objectivo real é eliminar comportamentos "desviantes" segundo a estreita norma contemporânea. Os que julgaram que a criminalização de hábitos triviais se esgotaria no combate ao tabagismo julgaram mal. Do álcool ao sal, passando pelas gorduras e açúcares, tudo desperta a sanha de burocratas aflitos com a imperfeição da espécie mas empenhados em corrigi-la a bem ou a mal. O homem do futuro será um herbívoro que corre horas por dia e obedece durante as longas décadas da excitante vida que o aguarda."

(Alberto Gonçalves, DN)

QUANDO O TOMATE É PROTAGONISTA

Um dos melhores acontecimentos do Verão é comer tomate coração de boi do quintal da Z. São sumarentos, doces e incrivelmente perfumados.
Quem só provou tomate de super-mercado não sabe o que é o verdadeiro tomate. Cá em casa devoram-se a todas as refeições, das formas mais diversas, sobretudo cru. Mas também assado, refogado, em sopa.
Esta é a sopa preferida da C. e uma vez que ela está cá a passar uns dias de praia, resolvi fazê-la para tornar as refeições momentos de festa.

O QUE USEI:
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 pedaço de pimento vermelho
- 2 cenouras pequenas
- tomate, muito, limpo de peles e sementes
- azeite
- sal

COMO PREPAREI:
Refoguei a cebola e alho no azeite. Juntei água, as cenouras e o pimento. Deixei cozer alguns minutos. Acrescentei o tomate e o sal. Mais alguns minutos em lume forte e depois passei com a varinha mágica. Vai bem polvilhado com coentros ou salsa picada.

Apresentação do livro de Ulisses Duarte

http://www.tvamadora.com/video.aspx?videoid=901

Acham mesmo que isto é um discurso xenófobo?

«A nacionalidade francesa merece-se e é preciso mostrar-se digno dela. Quando alguém dispara sobre um agente da autoridade perde a dignidade de ser francês. Desejo também que a aquisição da nacionalidade francesa por um menor delinquente no momento em que atinge a maioridade deixe de ser automática.»

(Sarkozy)

All Men are created equal (Thomas Jefferson)

Eis uma passagem da obra única de Harper Lee que a ministra de educação não leu, ou não percebeu - caso contrário não viria a terreiro com a imbecil ideia do "fim dos chumbos":

"There is a tendency in this year of grace, 1935, for certain people to use this phrase [All Men are created equal] out of context, to satisfy all conditions. The most ridiculous example I can think of is that the people who run public education promote the stupid and idle along with the industrious - because all men are created equal, educators will gravely tell you, the children left behind suffer terrible feelings of inferiority. We know all men are not created equal in the sense some people would have us believe - some people era smarter than others, some people have more opportunity because they're born with it, some men make more money than others, some ladies make better cakes than others - some people are born gifted beyond the normal scope of most men."

(Harper Lee, To Kill a Mockingbird, 1960, chapter 20)

A ideia, como se vê, não é original nem é recente. Atticus Finch fala, pela pena de Harper Lee, em 1935. Mas claro que está na América, não em Portugal. E já então os projectos de impor "igualdade" à força e de valorizar a preguiça e a ignorância eram criticados. Por cá são considerados passíveis de serem aplicados. Num país civilizado, (também por isto) este governo não seria governo. Mas Portugal há muito que deixou de ser um país civilizado. Passou a ser uma aventura.

A EMENTA

Para o almoço ao ar livre dos Niveladores preparei este lombo de porco com geleia, perfumado com lima e alecrim. É um daqueles pratos que demora tempo mas não dá trabalho. O forno é que faz tudo. Servido frio em fatias soube muito bem.

O QUE USEI:
- lombo de porco
- geleia
- alecrim
- sumo de 1 lima
- sal
- pimentão vermelho em pó
- jeropiga
- 3 dentes de alho

COMO PROCEDI:
Lavei a peça de carne. Coloquei num tabuleiro de ir ao forno. Imprimi alguns golpes na carne para absorver melhor os tempêros. Barrei com uma boa camada de geleia de marmelo e com os restantes têmperos, menos o sal. Deixei toda a noite no frigorífico. No dia seguinte, temperei com sal e deixei assar em forno bem quente cerca de 2 horas. Fui regando com os sucos libertados. Deixei arrefecer para depois fatiar mais facilmente. Morno também sabe muito bem.

Fiz também esta massa de véspera. Se o P. tivesse ido ao encontro não poderia ter comido,por ser alérgico ao sésamo.
É muito nutritiva e ideal para quem não quer comer carne.

O QUE USEI:
- 1 pacote de massa fresca (do sitio do costume)
- 1 chávena de ervilhas congeladas
- 1 chávena de milho congelado
- 4 fatias de ananás cortado em pedaços
- 1 chávena de tomate cereja
- meio pimento vermelho cortado finamente
- 1 lata de rebentos de soja
- 2 colheres de sopa de sementes de sésamo

PARA O MOLHO:
- 5 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de molho de sésamo
- 1 colher de sopa de molho de pimentão doce
- tomilho seco

COMO PROCEDI:
Cozi a massa com as ervilhas e o milho. Deixei arrefecer e juntei o resto dos ingredientes. Entretanto misturei todos os ingredientes do molho e envolvi na mistura da massa. Polvilhei com as sementes e acondicionei numa caixa. Guardei no frigorífico para o dia seguinte comer fresquinho.

Agora convido os restantes Niveladores a partilhar a ementa que levaram pasa o nosso pic-nic.

(Paolo Roversi)

OS DESPOJOS DO DIA

Ontem foi dia de encontro de Niveladores. Não foram todos, infelizmente, mas serviu para aliviar algumas saudades. O ponto de encontro foi aqui, e depois partimos para um pic-nic que se estendeu por toda a tarde. A ementa vem depois.