Dou por mim a pensar sobre o contador de visitas que coloquei neste blog. Há cerca de dois meses lembrei-me de o fazer, acreditando que poucos registos aconteceriam. Isto porque os NIVELADORES nasceram sobretudo com a intenção de um grupo de amigos irem comunicando. Cada um a seu modo, dando conta das pequenas coisas do quotidiano. O P. com as notícias políticas, ou em duelo permanente com o J. sobre questões futebolísticas. A M. e a S. com uma fotografia que lhes tocou a alma, uma música ou um poema... o G. e a C. com a irregularidade de postagens antecipadamente anunciada. E eu, sobretudo com os encontros de amigos e família à volta da comida: a que faço, a que gosto, a dos outros...
Mas surpresa das surpresas, percebo que temos uma média de 50 visitas diárias, para as quais as nossas não contam, dado o filtro que coloquei. Mais, temos seguidores. Mas quem são esses seguidores? Quem são as pessoas que clicam nos niveladores? É uma acaso? É curiosidade? É fidelidade?
Vamos mas é à receita de hoje: Tarteletes de presunto com tomate e mozarela
O QUE USEI:
massa folhada
rodelas de tomate
fatias de presunto
queijo mozarela de búfala
tomilho
COMO PROCEDI:
Forrei as formas de tarteletes com a massa folhada. Coloquei os ingredientes acima indicados, pela ordem apresentada. Levei ao forno cerca de 20 minutos.
Foram o suplemento a uma sopa de alho francês, num jantar de domingo preguiçoso.
