Já se sabe que todos os frascos e latas que encontramos nas prateleiras dos super-mercados não são a opção mais saudável para a nossa alimentação. Há sempre uma grande quantidade de corantes e conservantes. Os Es.
Mas é um recurso muito prático. Confesso que há muito que deixei de cozer o grão de bico e compro-o nos frascos pré-cozido. Desta vez juntei ainda outro frascos Pickles. Gosto da acidez do vinagre.
Numa frigideira com azeite salteei cogumelos e juntei o grão de bico e os pickles. Temperei com uma pequena pitada de sal, do sítio do costume e molho de soja. Na hora de servir acrescentei umas sementes de sésamo. E já está. Rápido, sem carne e com muitas proteínas.
Mas é um recurso muito prático. Confesso que há muito que deixei de cozer o grão de bico e compro-o nos frascos pré-cozido. Desta vez juntei ainda outro frascos Pickles. Gosto da acidez do vinagre.
Numa frigideira com azeite salteei cogumelos e juntei o grão de bico e os pickles. Temperei com uma pequena pitada de sal, do sítio do costume e molho de soja. Na hora de servir acrescentei umas sementes de sésamo. E já está. Rápido, sem carne e com muitas proteínas.
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