Este fim-de-semana não cozinhei. Fomos numa escapadinha à capital e as refeições ficaram a cargo de outros.
Aproveitei a oferta incrível de comida asiática, sobretudo japonesa e de fusão e comi sushi e sashimi até cair para o lado ;)
No domingo almoçámos aqui e foi interessante descobrir comida deste género a preços bastante acessíveis. O conceito buffet funciona muito bem, e tem uma relação qualidade/preço admirável. Também arriscámos outros sabores e tendências e fomos até ao Bairro Alto ao jantar, a um restaurante de influência nórdica. As flammes são semelhantes a pizzas, mas só no aspecto, até porque menos gorduroso e mais equilibrado. A massa de pão estaladiça é coberta por creme fraîche e formage blanc. Também há a versão sobremesa. Na Baixa fugimos dos restaurantes para turistas e acabámos casualmente sentados ao lado do presidente da autarquia e outro famoso edil. É um restaurante depretensioso, com comida simples, apetitosa mas com pormenores de requinte e bom gosto. O preço é espantosamente simpático e recomendável. Os meus filetes de linguado estavam soberbos e o puré de batata no ponto. Foi um roteiro gastronómico agradável e que deixa vontade de voltar à capital para novas descobertas.
