Recorro muitas vezes ao grão de bico porque me sacia.
Desta vez aproveitei bróculos cozidos no vapor que sobraram do jantar. Para o meu almoço solitário, salteei no wok o grão de bico, os bróculos, pequenas tiras de tofú e tâmaras secas. Temperei com molho de soja e molho de sésamo.
Apetitoso e muito vegetariano!
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