Quando o resultado me agrada, repito comidas, da mesma forma, ou com alterações mínimas. É o caso desta sugestão. Não é uma novidade. Parece uma repetição disto, mas não é exactamente o mesmo. Nas pêras substitui as avelãs por damascos secos. O tomate tem no recheio atúm e coentros picados. Serve muito bem como entrada, ou acompanhamento. É de tão fácil execução, que mesmo com a azáfama duarante a semana, é possível de fazer para o jantar de família.